NAC WMT AUSTRALIA PTY LTDは、オーストラリアへ進出される日系企業及び個人投資家のお客様に、進出支援や会計税務を含む総合的なコンサルティング業務を提供しております。

スチームコンベクションオーブン電気式スーパースチームデラックスシリーズ間口1030×奥行750×高さ840mmssc-06dcnu【厨房機器】【メーカー直送/代引不可】 シンク・作業台


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商品の仕様ナビゲーションディスプレイ、蒸気量50段階切換機能を搭載。充実の調理モードや多彩な機能を満載したハイグレードモデル。※デラックスシリーズは、誤作動防止のため、高周波対応の手元開閉器をご使用ください。●外形寸法(mm):間口1030×奥行750×高さ840mm●庫内寸法(mm):間口595×奥行500×高さ505mm●電源:3相200V 50・60Hz共用[ローカルインカートタイプは軟水器用として単相100Vが別途必要]●消費電力:9.3kW●必要手元開閉器容量:30A●給水接続:15A×2[軟水口、原水口]●排水接続:直径48mm●棚受間隔:68mm●ホテルパンの収納枚数(深さ20mmの場合):1/1サイズ×6枚●重量(kg):160kg●軟水器:1[RS-10LN[カートリッジ式]]●焼網:1/1サイズ×3枚●耐熱手袋:1組●ハンドシャワー:1●洗剤スプレーガン:1●洗剤:1[2.0L]●排水用シリコンエルボ:1[直径48mm]●排水用付属部品:1[直径48mmパイプ]●減圧逆止弁:1●制御方式:マイクロコンピューターコントロール●温度制御:比例制御方式●熱風:30℃~300℃●コンビネーション温度:100℃~300℃●コンビネーション蒸気量切換:50段階●低温スチーム:30℃~99℃●スチーム1:約100℃通常●スチーム2:約100℃連続●クイックスチーム:105℃・110℃・115℃・120℃・125℃・130℃●再加熱:120℃・140℃・160℃●芯温設定:20℃~99℃●芯温一定調理:○●一定温度差調理:○●メニュープログラム調理(9ステップ100メニュー):○●モードナビゲーション:○●メニューナビゲーション:○●サンプルレシピインプット(50メニュー):○●クーリング機能:○●予熱機能:○●加湿(冷却)機能:○[手動/メニュープログラム可能]●ダンパー機能:○[自動⇔手動/メニュープログラム可能]●風量切換機能:○[4段階]●蒸気量自動システム:○●ファン正・逆回転機能:○●時間設定機能:○[30秒~24時間⇔連続運転]●予約タイマー機能:○●HACCP対応調理データ入出力インターフェース(パソコン接続):○●クロスシステム:○●蒸気発生装置洗浄機能(全自動洗浄):○●洗浄機能:○[C60・C10・C20・C24・C40DC]●過熱防止装置:○●蒸気発生装置の空焚き防止装置:○●蒸気安全弁:○●自己診断機能(エラー表示):○●扉開閉ファンブレーキ機能:○●庫内コーナーR:○●2重ガラス扉(ストップポジション付):○●ドリップ受け(固定式・自動排水):○●低温排水:○●カタログ掲載ページ:スーパースチーム 2011年10月版 P15メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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